Gå till innehåll
Store locator

TEGERA BBQ-handsken i begränsad upplaga – testad av Die Frau am Grill

Vi firar Ejendals 75-årsjubileum genom att lansera en specialutgåva av TEGERA-grillhandsken – framtagen för kräsna grillentusiaster som sätter säkerheten främst. Vem är bättre lämpad att testa den än Tysklands BBQ-expert och YouTuber, Anja Auer – mer känd som Die Frau am Grill?

Vi talade med Anja om hennes väg till stjärnstatus som grillmästare, hennes grillfilosofi och hennes första intryck av vår nya handske TEGERA BBQ KING 227.

Från pilates till entrecôte – så började det

Hur överraskande det än kan låta, började Anja inte sin karriär framför en grill.

”Det är få som vet det”, säger hon, ”men jag är utbildad pilatesinstruktör. Vi hade en liten receptblogg på min pilates-webbplats www.anjaauer.de – med bland annat några grillade rätter. Responsen lät inte vänta på sig: Du borde starta en YouTube-kanal om grillning!”

Den uppmuntran var gnistan som ledde till skapandet av Die Frau am Grill – idag en populär destination för grillinspiration i och utanför Tyskland. I början av Anjas karriär var det fortfarande relativt ovanligt med grilltips på nätet.
”Nu är det annorlunda – var och varannan person med en grill i Tyskland har ett Instagram- eller YouTube-konto. Men på den tiden var uppmärksamheten och responsen verkligen uppmuntrande.”
Än idag varvar hon sin grillkanal med pilateslektioner och håller sex online-pass i veckan. ”Det får mig att hålla fötterna på jorden”, säger hon med ett leende.

TEGERA® 227

BBQ-handske i högkvalitativt värmebeständigt läder

Det slitstarka lädret och de värmebeständiga Kevlar®-trådarna ger överlägsen värmetålighet och skyddar händerna från temperaturer upp till 100°C plus eventuella lågor och gnistor.

Grilla säkert: Anjas gyllene regler

När Anja får frågan om vad som är den största faran vid grillen är svaret givet: stress och distraktion.

”Stress leder till misstag – särskilt i kombination med för mycket vin. Det är då folk glömmer att stänga av gasen eller rör vid den heta grillen utan handskar. Allt handlar om att vara väl förberedd.”

Här är Anjas icke-förhandlingsbara tips:

  • Håll avstånd till byggnader, träd och häckar
  • Ha en brandsläckare nära till hands
  • Använda lämpliga, värmebeständiga handskar
  • Och se till att inga barn befinner sig i närheten av grillen

”De kanske klagar, men jag tar hellre det säkra före det osäkra. Jag vill inte ångra mig när det redan är för sent.”

Första intrycket: TEGERA BBQ-handsken i fältet

Anja testade nyligen den begränsade upplagan av TEGERA-grillhandsken – och hennes omdöme är glasklart.
”Jag har bara använt dem tre gånger än så länge, men jag är verkligen imponerad. De är robusta men ger ändå ett bra grepp. De känns högkvalitativa.”
Hon rekommenderar dem särskilt för hantering av gjutjärnsgrytor, eldfasta formar eller annat som innebär direktkontakt med heta ytor.
”Skulle jag använda dem för att vända korvar eller biffar med tång? Förmodligen inte. Men för alla situationer i närheten av hög värme är de ett måste.”

Följ Anja Auers grilläventyr på YouTube: Die Frau am Grill – YouTube

Eller besök hennes webbplats!

Anjas bästa tips för nybörjare vid grillen

Hennes råd är enkla men bestämda:

”Indirekt värme! När du väl har förstått det är du i princip redo för grillmästerskapet.”

En handske gjord för att fira – och skydda

Den begränsade upplagan av TEGERA-grillhandsken är mer än en jubileumsutgåva – det är en påminnelse om att säkerhet och nöje går hand i hand, även vid grillen. Oavsett om du bara grillar på helgerna eller är en erfaren grillmästare, är Anja Auers budskap tydligt: ha rätt utrustning till hands, tänk på säkerheten och njut av stunden.